4/30/2010

Rabarberi-martsipani koogikesed



Need esimestest sellekevadistest rabarbrivartest tehtud koogikesed tänasest NOPis. Küpsetan neid loomulikult ka otsesoovijatele, nagu ikka.

Ümber muretainas (päris võiga), sisu eestimaine rabarber (ostetud eile Nõmme turult!), rohkelt martsipani (seda õiget, saksa mandlimartsipani) ja rammusa rõõsa koore-munade segu väikese suhkruga. Siin ka näide ühest tublist talumehest, kes oskab oma kanadele õiget toitu anda, et nende munad ka pärast pikka talve päris kollased välja näevad.

3 comments:

Ragne said...

Kui need on Nõmme turu rabarberid, siis kindlasti on täna neil juba kõrge lisandväärtus juures, arvestades eile õhtul toimunud õudsat põlengut.

Eva P. said...

Vandenõuteoreetikutele, et see ei ole turundustrikk (kuigi olen ametilt ka turundaja). :) Tõesti oli nii, et käisin eile turul uudistamas.

Aniitram said...

Koogikesed näevad väga isuäratavad välja!