Vastlakuklid / vastlasaiad 2017

 Küpsetame tänavu taas mini-vastlakukleid ehk "ühe ampsu" kukleid (á 1 EUR) ning ka suuremaid (á 2.50 EUR). Saiataigen on tuntavalt kardemonine; kukkel ise hästi mahlane, sest võimalikult palju saia-sisu asendatud vaarikamoosi ja vahukoorega. Pärmitaina koostisained: nisujahu, pärm, või, piim, kardemon, suhkur, muna. Täidiseks: vahukoor, suhkur, vanilje ja vaarikamoos.

Tellimiseks kirjuta eva@perenaine.ee

Katsetasime tänavu ka põnevaid Eesti Wabariigi aegseid kukleid, millel vahukoore asemel mandlitäidis. Loe sellekohast artiklit nädalalõpu Postimehest, artikkel saadaval ka siin.