Vegani tordid ja koogid. Maitsvalt ja kõigile - uus kokaraamat ilmunud

"Vegani tordid ja koogid. Maitsvalt ja kõigile" on minu kuues kokaraamat, mille kõik retseptid on ilma piima, muna, valge suhkru, nisujahu ja margariinita. Soov (ja ühtlasi väljakutse) oli luua veganisõbralikud ja gluteenivabad küpsetised, mis maitsevad sama hästi nii veganitele kui omnivooridele. Kasutasin palju eestimaist hooajalist toorainet (mustsõstrad, pohlad, piparmünt), võtsin appi ka eksootilisemat (matcha, passionivili). Kogu vajalik tooraine on saadaval Eesti kauplustes (või e-poodides).  

Vaata raamatu tutvustust siit