Kaheksa aastane saiajuuretis

Sel suvel sai minu saiajuuretis kaheksa aastaseks! Panin juuretise kasvama aastal 2013 kui nägin ühe väga isuäratava juuretisesaia fotot. Maitsta ei saanud, ainult pilti nägin ja sellest piisas. Siit edasi on olnud palju-palju harjutamist, katsetamist, küpsetamist. Küpsetan korraga tavaliselt kolm pätsi ja kui sama päeva õhtuks on näha, et midagi jääb üle, viilutan ja panen sügavkülma. 

Oma oskused ja teadmised olen kirja pannud "Küpsetaja käsiraamatusse", mille uues trükis on ka täiendatud juuretisetaina peatükk. Raamatu sisukorda näeb minu kokaraamatute e-poest: https://pood.perenaine.ee/kupsetaja-kasiraamat