Toorjuustukook valge šokolaadiga

Toorjuustukook on üks minu lemmikuid. Millegipärast tundus mulle alguses selle tegemine hästi keerulisena, aga tegema hakates sai see müüt iseendale ümber lükatud. Ehk on selle koogi ainus miinus see, et kook peab põhjalikult jahtuma ja lisaks öö otsa külmikus seisma, aga seda paremini kauaoodatu maitseb! Alljärgnevalt toorjuustukoogi versioon valge šokolaadiga, retsept siin.