Skip to main content

Posts

Featured

Kaneelisaiad juuretisetainast

Kaneelisaiu saab teha ka juuretisetainast! Need ei ole küll nii õhulised kui pärmitainast valmistatud küpsetised, kuid see-eest rikkalikud. Tainas sega kokku küpsetamispäevale eelneval hommikul, jäta see päevaks ajaks kerkima ning jätka saiade vormimisega samal õhtul. Küpsetamispäeva hommikul polegi muud jäänud teha kui saiad lihtsalt ahju panna. Kaneelisaiad juuretisetainast   (retsept ja fotod raamatust  "Küpsetaja käsiraamat" ) • 3,5 dl piima • 700 g nisujahu • 1 dl suhkrut • 1 muna • 10 g soola • 10 g kardemoni • 50 g aktiivset juuretist • 100 g külma võid Täidis: • 6 spl pehmet võid • 6 spl suhkrut • 2 tl kaneeli Määrimiseks: • 1 muna • suhkrusiirupit Küpsetamisele eelneval hommikul  sega toasoe piim, jahu, suhkur, muna, sool, kardemon ja juuretis ühtlaseks ning jäta lauale 30 minutiks ootele. Lõika külmkapikülm või väikesteks kuubikuteks ning sega tainasse. Sõtku taigent ca 10 minutit. Tee köögirätik märjaks, pigista üleliigne vesi välja, kata sellega tai

Latest Posts

Vegan tordid ja koogid Perenaise Pagariäris

Vegan (ja gluteenivabad) mustikamuffinid

Vegani tordid ja koogid. Maitsvalt ja kõigile - uus kokaraamat ilmunud

Gluteenivaba saia retsept e. ilma nisujahuta sai

Juuretisega sai. Kuidas teha saiajuuretist (juuretis nisujahust)

Juuretisega sai speltajahust

Uus raamat „Nostalgilised tordid ja koogid. Osa 2“

Vegan biskviitpõhi, ilma muna, või ja piimata

Juustukook kitsepiima toorjuustust

Millist jäätisemasinat osta